CURSO CONSERVACION PIEZAS
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CURSOS DE CONSERVACION PIEZAS
Curso de preelaboración y conservación de los alimentos
Conservación de carnes, aves y piezas de caza fresca... conservación de pescado, crustáceos y moluscos... unidad didáctica 4... otros tipos de conservación: la conservación...Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (online)
Conservación de carnes, aves y piezas de caza fresca... factores organolépticos que indican su calidad y estado de conservación... 5 carnes con denominación específica...Master en almacenamiento y conservación de productos alimentarios: esp...
Preparación de las piezas cárnicas para su comercialización... conducción de transpalés y carretillas de mano unidad didáctica 3... seguridad e higiene en pescaderías...Master en almacenamiento y conservación de productos alimentarios: esp...
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Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las...Manipulacion en crudo y conservacion de alimentos
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Rncarnes de grandes piezas... rnpreelaboración y conservación de legumbres, arroz y pasta... rnorganización de la cocina profesional... rnpreelaboración y conservación...¿Quieres encontrar cursos?
Manipulación en crudo y conservación de alimentos
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Caracterizar cortes y piezas... conocer la clasificación y características de los comedores de alimentación colectiva... realizar las operaciones de preelaboración...Preparación de las piezas cárnicas para su comercialización
Conservación de las piezas... atención al público... despiece de canales... materiales y técnicas de envoltura y etiquetado... preparación de despojos comestibles...Conservación y mantenimiento de la carne en la industria
Manejo de piezas y derivados cárnicos en cámaras... tipos y niveles de tratamiento... cámaras de congelación y refrigeración... control y mantenimiento...Máster en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos
Conservación de las piezas... conservación de piezas y productos... análisis de las piezas cárnicas... clasificación de canales y piezas... equipos de medida: conocimiento...¿Quieres encontrar cursos?
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