CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Información
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Semipresencial
Curso
Al finalizar el curso el alumno será z de: aprender a analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre del restaurante; diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias, así como el acabado de platos; elaborar todo tipo de servicios y eventos especiales y analizar las normas de protocolo utilizadas en los diferentes tipos de eventos.
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