CURSO BODEGUILLA

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CURSOS DE BODEGUILLA

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Servicio de vinos

Desarrollar un proceso de aprovisionamiento interno de vinos de acuerdo con determinadas órdenes de servicio o planes de trabajo diarios, controlando en la bodeguilla...
Carval Formación sl
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Servicios de restaurante

• la bodega: • la bodeguilla o cava del día... • las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista del cliente: aceite, mantequilla...
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Servicio de vinos v

La bodeguilla o cava del día... el gusto y los cuatro sabores elementales... las sugerencias de vinos... definición de maridaje y su importancia...
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Gestión de bodegas en restauración v

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Profesional en enología y maridaje

La bodeguilla o cava del día... físico-química de mostos y vinos... las sugerencias de vinos... cocina creativa y cocina de autor 1... la conservación del vino...
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Sommelier / cata de vinos

La bodeguilla o cava del día... el maridaje las combinaciones más frecuentes... conocer las funciones y características principales que debe tener un sommelier profesional...
Aula educativa profesional
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Operaciones básicas de restaurante y bar

La bodeguilla o cava del día... el maridaje las combinaciones más frecuentes... colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos...
Secursa Formación
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Aprovisionamiento y conservación de vinos

La bodeguilla o cava del día... métodos manuales e informatizados para la gestión y control... registros documentales (vales de pedido, fichas de existencia)11...
INSTITUTO TM
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Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas ...

La bodeguilla o cava del día... presentación y comercialización de los vinos... normativa higiénico-sanitaria con respecto al almacenamiento y conservación de los...
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